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み尋 はこぽす対応商品 高耐久溝付き溶岩石プレート 15×15×1.5~2cm厚 玉華製 超格安価格 溶岩ロース 堅石 安山岩

み尋「高耐久溝付き溶岩石プレート」15×15×1.5~2cm厚 玉華製(溶岩ロース・安山岩・堅石)

2641円

み尋「高耐久溝付き溶岩石プレート」15×15×1.5~2cm厚 玉華製(溶岩ロース・安山岩・堅石)


商品の説明

【 何 故 美 味 し く 焼 き 上 が る の か? 】

『 低 温 加 熱 法 の 極 み 』

お肉の主な旨み成分である「イノシン酸」や「グルタミン酸」は、熱に非常に弱いです。

肉類の調理に歴史が有るフランス料理では、数種のフライパンを使用し、

オーブンと組み合わせながら、繊細な火加減で調理をしていきます。

その複雑な工程を踏まなければ、熱によって旨み成分が失われる肉類は、決して美味しくならないそうです。

溶岩プレートは熱を加えると物質の表面だけでなく、

奥深く浸透する特殊な波長「遠赤外線」を発します。

その原理で、他の調理法と違い、放射された遠赤外線が、

お肉の中まで入り込み表面だけでなく、中までふっくらと焼きあげるのです。

更に蓄熱による輻射熱と直接加熱による「3つの熱」を利用する、

極めて効率の高い低温加熱法の正に極みの調理器具なのです。

これにより、鉄板や炭焼よりもかなり低温で調理を可能としています。

フレンチの複雑な熟練技法を、たった一行程だけで誰でも簡単に行えるので。

肉類だけでなく他の食材も言わずもがなです。

溶岩石は水分を吸収する無数の気泡が有り、これが余剰な資質を吸い込みます。

その副産物として油を引かないでも、食材が貼りつかず健康的です。

脂質が直接火に当たらないので煙も立ち難くいです。

『 高 耐 久 仕 様 』

石の表面や材質を変更加工し溶岩の特性を壊してしまう加工ではなく、

側面にみ尋独自の設えである強制的に圧力をかけたベルトを付帯します。

溶岩は稀に割れやヒビが入る場合もございます。

上記を付帯させていただきますと、

例え割れやヒビが入ってもそのままご使用可能です。

これにより、石焼き調理器具に起こりうる問題点が解消され、

他店では真似出来ない長期のご使用にも十分耐えうる製品となっております。

『 面 取 り 仕 上 げ 』 『 四 隅 の 仕 上 げ 』

・面取り 溶岩の表面は全て面取りを施し、欠け防止の仕上げをします。

またプレート側面には微妙に角度をつけており、

高耐久ベルトが加熱され少し広がってきても決して脱落しない仕組みに加工しています。

・四隅 溶岩プレートは、欠け防止のため切り落としたままではなく、角を三角形状に落とします。

更に高耐久仕様ベルトがよりしっかり噛む様に、面を取り丸く仕上げます。

『 磨 き 上 げ 』

溶岩の焼き面はしっかりと水磨きで仕上げます。

これにより、しゃぶしゃぶ用の薄いお肉でさえも

張り付くことはありません(脂が有る程度回った後)。

裏表の区別も付き易くなる上、機能美も更に磨かれます。

み尋「高耐久溝付き溶岩石プレート」15×15×1.5~2cm厚 玉華製(溶岩ロース・安山岩・堅石)

特徴

  1. 働いている人のためにも:水曜日―金曜日は20時まで、そして、土曜日と日曜日も診療します。通常の診療時間として設定していますので、時間外の加算や休日の加算はつきません。
  2. 地域連携:基幹病院、訪問看護師、薬剤師、介護職の方々と密接に連携して、患者さんを地域で支える医療の提供を目標にしています。

お役立ちコンテンツ

  1. 睡眠時無呼吸セルフチェックシート
  2. 発熱患者さんの問診表
  3. クリニックのパンフレット

お知らせ

院長ブログを更新しました。 [2021.11.30更新]
やったね、ヤクルトスワローズ
院長ブログを更新しました。 [2021.11.16更新]
がんばれ、ヤクルトスワローズ
院長ブログを更新しました。 [2021.11.08更新]
炭水化物食品と食後高血糖ーグリセミック指数の話しー
インフルエンザ予防接種の予約について [2021.10.12更新]

10月13日よりインフルエンザ予防接種の予約受付を開始します。ご希望の方は診察時、または電話にて御予約を下さい。実際の接種は11月からとしています。

中嶋遙美医師の外来を再開します。 [2021.03.30更新]

4月2日・金曜日より中嶋遙美医師の外来を再開します。毎週金曜日の午前中に外来を行います。

金曜日の午前中の外来は医師ふたりの体制となります。

中嶋遙美医師の専門は糖尿病と内分泌疾患(甲状腺の病気など)です。よろしくお願いします。

お役立ちコンテンツ [2020.10.13更新]

新たにお役立ちコンテンツのコーナーを設けました。睡眠時無呼吸セルフチェックシート、発熱患者さんの問診表、およびクリニックの特徴、アクセス、私の経歴をまとめたパンフレットを置いていますので、一度、目を通して頂けたら、幸いです。

PCR検査は行っていません。 [2020.08.15更新]

当クリニックではPCR検査のための検体採取(鼻咽頭ぬぐい液と唾液など)は、行いません。新型コロナウイルス感染症が疑われる方に関しては、従来通り、長崎コロナウイルス検査センターへご紹介します。

高血圧一問一答 [2020.03.10更新]

患者さんの高血圧に関するさまざまな疑問に答える形で、”高血圧一問一答”を1月14日のブログに書きました。基本的なことは網羅されていると思います。アクセスしやすいように、左のサイドメニューにもアップしました。高血圧の方、高血圧に関心がある方は一度、眼を通して頂けたら幸いです。今後も患者さんの疑問に耳を傾け、随時、更新していく予定です。

PayPayでもお支払いができます。 [2020.01.31更新]

2020年1月30日より受付でのお支払いがPayPayでも可能になりました。よろしくお願いします。

院内施設 [2019.07.08更新]

院内施設と医療機器などの写真を簡単な説明を加えて紹介しています。"施設案内"をクリックし、ご覧頂けましたら、幸いです。

こんなときに受診して下さい.

  1. 検診での異常:症状の有無と関わりなく受診して下さい。
  2. 心臓病の代表的な症状:胸痛、呼吸困難、息切れ、背部痛、むくみ、突然の動悸、目の前が暗くなる、失神(気を失う)など。
  3. 耐え難い症状(腹痛など):できるだけ早く受診した方がいいと思います。
  4. 短期間での体重の増減:体重は健康状態と密接に関係しています。
  5. 食欲の低下や感じたことのない疲労感。
  6. 発熱:特に38℃以上の発熱が2日間以上、持続するときは要注意。
  7. 言葉のもつれ、片側性の筋力低下:脳血管障害かもしれません。
  8. 長引く咳、痰。
  9. 下血、吐血:消化器専門医への受診が必要です。

交通案内

〒852-8053
長崎県長崎市葉山1丁目28-15 S&B葉山ショッピングプラザ2F
横道バス停または道の尾バス停より徒歩3分.大型駐車場完備.
大きい地図はこちら

診療時間

診療時間
9:00~13:00
15:00~18:00
18:00~20:00

金曜日の午前中は中嶋 遙美医師の外来(専門:糖尿病と内分泌疾患など)も平行して行っています。

休診日:月曜日・火曜日・祝日

紹介先・提携病院

当クリニックでは、さらなる精査あるいは入院治療が必要な患者さんに関しては、下記医療機関に御紹介いたします。

 

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